Descrição:
Principais Funções:
- Antioxidante: Protege o mosto e o vinho da oxidação, preservando a cor, o aroma e a frescura natural das uvas.
- Antissético: Controla o desenvolvimento de leveduras e bactérias indesejáveis durante o processo de vinificação.
- Estabilização: Auxilia na manutenção das propriedades químicas do vinho após o engarrafamento.
Modo de Emprego:
- A dosagem deve ser calculada criteriosamente com base nas análises do vinho ou mosto e nos objetivos técnicos do produtor.
- Deve ser adicionada e homogeneizada cuidadosamente no volume a tratar.
Segurança e Manuseamento (Rigor Obrigatório):
- Irritante e Sensibilizante: O produto liberta gases que podem causar irritação severa nas vias respiratórias, olhos e pele.
- EPI: É obrigatório o uso de luvas de proteção, vestuário adequado e proteção ocular/facial durante a manipulação.
- Ventilação: Manusear apenas em locais bem ventilados ou ao ar livre para evitar a inalação de vapores.
- Armazenamento: Manter a embalagem original hermeticamente fechada, em local fresco e fora do alcance de crianças.
Instruções de Emergência:
- Contacto com a Pele: Retirar imediatamente o vestuário contaminado e lavar a pele com água abundante.
- Contacto com os Olhos: Enxaguar cuidadosamente com água durante vários minutos; se usar lentes de contacto, retire-as e continue a enxaguar.
- CIAV: Em caso de exposição, mal-estar ou ingestão, contacte imediatamente o Centro de Informação Antivenenos: 800 250 250.